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该单位公司简介

杭州兴久餐饮管理有限公司是一家专业承包经营工厂、学校、医院、机关单位食堂承包、农副产品配送及厨房设计一体化的大型餐饮连锁公司。公司总部坐落于风景秀丽优美的杭州，业务分支机构遍及全国各个大城市，并在上海、江苏、广东、安徽等大城市设有办事机构。
          兴久汇集一批来自知名餐饮及食品行业有多年管理经验的专业人才，立志将传统饮食文化与现代健康理念完美结合，引导行业从传统向现代的跨越，成为行业的创新者、改革者与实践者。
          兴久以中高端团膳和后勤服务为主的专业餐饮管理公司，其目标 查看更多

厨师招聘 (1人)

4000-5999元/月

杭州兴久餐饮管理有限公司

2018-04-18 扫描二维码

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基本要求

  • 工作地点：杭州 - 杭州
  • 性别要求：男
  • 学历要求：学历不限
  • 专业要求：专业不限
  • 外语语种：语种不限
  • 招聘方式：全职
  • 年龄要求：26 - 40 岁
  • 工作经验：不限
  • 职位类别：中餐厨师/行政主厨/厨师长 +服务员

福利待遇

年终奖提供住宿工作餐
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岗位职责

1、负责厨房的组织领导与业务管理工作；
2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作
厨师-厨师长-主管-经理

相关经验、技能要求


1、负责指挥烹调工作。制定菜单，对菜点质量现场把关指导。
2、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，每天审核请购单。
3、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验收关。 
4、严格把控产品成本，控制水电气、物耗。有较强的毛利管控意识。
任职资格:3年以上中餐工作经验，工资5000元。
提示：用人单位以各种理由收取非正规费用（押金、服装费、报名费、培训费、体检费、要求购买充值卡、刷信誉、淘宝刷钻、YY网络兼职、加YY联系等）均有骗子嫌疑，请提高警惕。查看详情

联系方式/地图

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